合歡蕃茄牛肉刀削麵-獨享受

傍晚辦完事情在南門市場附近，因肚子餓了就先上樓找吃的，最有名的就這家-合歡刀削麵，點了店裡的招牌-蕃茄牛肉麵$，沒想到這次顧客都沒在排隊，老闆也記錯人，該給我的那碗，被後來的人搶走了，只好等下一輪，美中不足，還好我不趕時間。

合歡蕃茄牛肉麵的湯頭真的很鮮美好喝，刀削麵Q彈有咬勁真不賴，我猜它的好吃在於牛肉薄片似乎有先用沙茶炒過或醃漬？從湯頭中知道的材料應該有牛肉、蕃茄、青菜、蛋花、刀削麵、大蒜.....，改天我要自己來試作，看能否烹煮出克里斯主廚的風格，哈！

#合歡刀削麵

穿上菊池武夫設計的新襯衫上工去

今天不是星期一，猴子不跳舞卻穿新衣，菊池武夫設計的襯衫，出門工作去

#菊池武夫 Takeo kikuchi

花蓮郭火腿2018農曆年預購開始囉！

花蓮郭火腿農曆年預購開始囉！排程新鮮生產，每日手工產能有限，請儘早預定到貨日，訂購請洽 www.kuoham.com.tw 網站或私訊給我處理。

以煙燻火腿來作年菜是最輕鬆簡單的一道菜了:）可參考以下郭火腿食譜網址  https://www.kuoham.com.tw/recipe.html
一起來創意用郭火腿素材來設計一道美味年菜吧！

#花蓮郭火腿
#農曆年預購開始
#有週年慶折價券不知如何使用的可問我

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大叔生日快樂！

今天林曉同有記得我的生日還特地來電邀請我去店裡，讓人會想要去買個紀念品，傍晚載女兒下課時萌萌有想到是爸爸生日，還給開車中的爸爸一個吻，所以就載萌友來環球看電影“幸福路上”，並來Fridays吃好料慶生，到底是誰生日呀，哈！不過，這兩小今天還蠻配合的，知道要聽壽星的話，不可讓壽星生氣:）

#祝我自己大叔生日快樂！

老建中麵店-青春的回憶

等接孩子前肚子餓了，回到母校旁的老建中麵店溫飽，雖沒很深記憶，但看著牆上貼滿學校社團海報，及滿店等飯吃的學弟們，好似回到青春時期，顧客自己寫菜單，老闆處理上菜速度也很快，果真是有名有效率的老店。今點炸醬麵、蛋包湯及肝璉，雖是很簡單的菜，但吃起來挺有特殊風味，或許參雜了我過去在這兒的情感吧！哈:）

#不管什麼都是老的好

跨年在家自助火鍋迎接2018

在家吃自助火鍋跨年迎接2018，costco牛肉、牛五花、蛤蜊吃到飽，最辛苦的是老爸，下午就去家樂福採買洗菜備料，傍晚去接萌下課及岳母回家後，開始用黑麻油爆香大蒜炒豬肋排、洋蔥及高麗菜作湯頭，吃飽後還有冰棒及水果，最開心的還是最愛吃火鍋的萌友:）

#有冰櫃真是好用